Chipacitos
Marianela Mazi Fucili @cook_5471388
Para compartir con unos ricos mates, sabrosos. Seguime en Instagram @marianelamazi
Chipacitos
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Paso a paso
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En un bols colocaremos la Fécula, los quesos deberán estar rallados en hebras, la manteca en pomada, la sal (no más de eso, incluso si quieres obviar lo puedes hacer, ya que el sardo y Gruyere son quesos fuertes y salados) y el huevo.
- 2
Comenzaremos a trabajar la masa haciendo que todo se una y de a poco iremos poniendo la leche. En el caso que la masa quede blanda le podemos agregar un poco de Harina 0000. Ya que la masa es dura.
- 3
Realizaremos tiras y formaremos pequeñas bolitas, las colocaremos en una placa y cocinaremos a 210° C durante unos 15 a 20mint.
- 4
Y ahora a disfrutar con unos buenos mates y buena compañía. Seguime en Instagram @marianelamazi te espero!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marianela Mazi Fucili le encantará ver cómo quedó.
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Futura Chef, amante de la cocina con amor, y de convertir un arte emplatando.INSTAGRAM: @marianelamazi
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