Cheesecake Raw de maracuyá
Claudio Hall @cook_2564997
Postre CrudiVegano, Vegano, Sin Gluten, Sin Lácteos, Sin Azúcar Refinada y Libre de Productos Animales
Cheesecake Raw de maracuyá
Postre CrudiVegano, Vegano, Sin Gluten, Sin Lácteos, Sin Azúcar Refinada y Libre de Productos Animales
Paso a paso
- 1
Procesar las almendras y dátiles en un procesador de alimentos hasta lograr un molido fino que se pegue entre sí.
- 2
Colocar esta mezcla en un molde de cheesecake o de pay.
- 3
Repartirla uniformemente por el fondo del molde y presionar hasta que quede la base compactada.
- 4
Apartar una de las piezas de maracuyá y licuar los demás ingredientes y una vez que esta cremosa agregar esta mezcla al molde que ya tiene la base y repartirla con una espátula hasta que quede una capa de grosor uniforme.
- 5
Usar las semillas de la pieza de maracuyá que apartamos para guarnición y meter al congelador durante 2 horas o al refrigerador toda la noche para que cuaje.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudio Hall le encantará ver cómo quedó.
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