Torre de panqueques o fiambre Alemán

Name: Torre de panqueques o fiambre Alemán
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 10 o 12 panqueques; 1/2 kg mayonesa; 4 hojas lechuga crespa; 2 tomates peritas medianos; 4 fetas queso barra; 4 fetas jamón cocido; 1 lata chica de palmitos al natural; 100 g salsa golf; 1 lata atún al natural; 100 g aceitunas verdes descarozadas; Opcional:; Tiritas pimientos morrónes para decorar; 1 poquito perejil picado bien chiquito; 1 huevo duro

Sabor a mamá @cook_saboramama63

Estas son las recetas de todos los días, las que nos piden nuestros hijos o nuestros amigos cuando extrañan ese: Sabor a mamá

#mirecetario Este es un plato muy práctico y fácil de hacer. Una vez que tenemos las tapitas de panqueques realizadas, solo resta dejar volar la imaginación y echar un vistazo a la heladera, ver que tenemos y organizar los rellenos. Especial para días de mucho calor en que nos dan ganas de algo fresco. Con las cantidades que les doy hacemos 2 torres.

Se pueden hacer con pollo hervido y procesado, en lugar de atún o repetir los vegetales o con lo que a uno le guste.

Torre de panqueques o fiambre Alemán

Sabor a mamá @cook_saboramama63

Estas son las recetas de todos los días, las que nos piden nuestros hijos o nuestros amigos cuando extrañan ese: Sabor a mamá

Se pueden hacer con pollo hervido y procesado, en lugar de atún o repetir los vegetales o con lo que a uno le guste.

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

6 raciones

10 o 12panqueques
1/2 kgmayonesa
4 hojaslechuga crespa
2tomates peritas medianos
4 fetasqueso barra
4 fetasjamón cocido
1 latachica de palmitos al natural
100 gsalsa golf
1 lataatún al natural
100 gaceitunas verdes descarozadas
Opcional:
Tiritaspimientos morrónes para decorar
1 poquitoperejil picado bien chiquito
1huevo duro

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Poner un panqueque sobre un plato y untar con una capa fina de mayonesa. Lavar y secar 2 hojas de lechuga y poner sobre la mayonesa. Lavar y cortar el tomate en rodajas bien finitas y cubrir la lechuga. Untar un panqueque con mayonesa y ponerlo sobre el tomate.
2

Untar con mayonesa en la parte de arriba, poner 2 rodajas de queso y 2 rodajas de jamón cocido, cubriendo la mayonesa y recortando los sobrantes. Untar otro panqueque y ponerlo sobre el fiambre.
Untar nuevamente este panqueque. Escurrir bien los palmitos, cortar la mitad en trocitos bien chicos y distribuir sobre la mayonesa. Untar otro panqueque pero con salsa golf y tapas los palmitos.
3

Untar en la parte de arriba con mayonesa. Escurrir bien el atún y poner la mitad de la lata en la torre, cortar en tiritas la mitad de las aceitunas y poner sobre el atún. Untar otro panqueque con mayonesa y cubrir esta preparación.
4

Poner mayonesa sobre este panqueque y decorar con tiritas de morrones cortadas finitas y perejil bien picadito o huevo duro picado.
Armar la otra torre.
5

Llevar a la heladera para que se enfríen bien y tomen cuerpo, así será más fácil cortarlas.