Picar la cebolla y saltearla en una sartén alta. Cuando la cebolla este transparente agregar el puré de tomate y sal pimentar.

Agregar las 2 latas de arvejas y revolver para incorporar a la salsa.

Cuando las arvejas esten bien calientes, agregar los 3 huevos sin revolver (como si fueran huevos fritos).