Tortilla de papas

Name: Tortilla de papas
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 kilos papas; 1 cebolla grande; 1 taza maizena; 2-3 huevos; Sal y condimentos a gusto; 3 cucharadas soperas leche

Evelyn Marquez @cook_5642070

Coronel Dorrego

Receta de la abuela , aprendí a hacerla mirándola y es lo que más me gusta cocinar ,súper fácil y rica !

Tortilla de papas

Evelyn Marquez @cook_5642070

Coronel Dorrego

Receta de la abuela , aprendí a hacerla mirándola y es lo que más me gusta cocinar ,súper fácil y rica !

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

8 raciones

2 kilospapas
1cebolla grande
1 tazamaizena
2-3huevos
Sal y condimentos a gusto
3 cucharadas soperasleche

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Cortar las papas en cubos y freír en aceite caliente
2

Mientras se cocinan las papas fritas en un recipiente batir los huevos, y los condimentos
3

Agregar la leche y la maizena
4

En una sartén con un chorrito de aceite cocinamos la cebolla
5

Una vez que estén las papas fritas y la cebolla integrar todo y colocarlo en una sartén con un poquito de aceite para que no se pegue cuando haya que darla vuelta
6

Con una espátula despegar de los costados y girar, esperar que se cocine del otro lado y ya esta lista.