Ceviche de kanikama

Name: Ceviche de kanikama
Yield: para varios
Cuisine: chilenas
Ingredients: 300 gr kanikama cortado en cubitos; 150 gr cebolla picada en cubos; 50 gr perejil picado; 150 gr mayonesa (opcional, puedes hacerlo sin mayo); 1 cucharadita aceite de oliva/girasol; Jugo de 2 Limones; Sal y pimienta (opcional) yo no le heche ninguno de los dos

JamJam @cook_8058919

Chile, Talca

Tiene un sabor increíble, si lo haces con mayonesa unas galletas te servirían para comerlo.

Ceviche de kanikama

JamJam @cook_8058919

Chile, Talca

Tiene un sabor increíble, si lo haces con mayonesa unas galletas te servirían para comerlo.

Guardada

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Ingredientes

6 minutos

para varios

300 grkanikama cortado en cubitos
150 grcebolla picada en cubos
50 grperejil picado
150 grmayonesa (opcional, puedes hacerlo sin mayo)
1 cucharaditaaceite de oliva/girasol
Jugo de 2 Limones
Sal y pimienta (opcional) yo no le heche ninguno de los dos

Guardada

Paso a paso

6 minutos

1

Cortar el kanikama en cubos.
2

Disponer en un bowl.
3

Agregar cebolla (amortiguada previamente con agua y sal por 5 minutos) y perejil picado, mezclar.
4

Agregar el jugo de los dos limones, aceite y finalmente mayo (opcional)
5

Mezclar bien, servir frío.
6

Disfruta! :)