Fritos de coliflor
Mami Ami Ishapo @cook_6413146
Receta a pedido de mi marido... Casi receta familiar
Fritos de coliflor
Receta a pedido de mi marido... Casi receta familiar
Paso a paso
- 1
Destrozar la coliflor, lavar y poner a cocer con agua y sal. Dejar que suelte el hervor y retirar del agua. Dejar enfriando.
- 2
Para el batido: se baten los 4 huevos hasta homogenizar, se agrega de a poco y cernida la taza de harina. Poco a poco agregar la leche, por último agregar los condimentos.
- 3
Utilizar la otra taza de harina para pasar los trozos de coliflor por ella antes del batido.
- 4
Pasar por abundante batido.
- 5
Ir dejando los trozos en el aceite hasta dorar parejo. Sacar y poner en papel absorbente.
- 6
Servir calientes junto a puré de papas o arroz con verduras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mami Ami Ishapo le encantará ver cómo quedó.
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