Grisines
Crocantes ideal para acompañar una picada o simplemente comer en cualquier momento.
Los hice con harina pureza para pizza que tenia en casa.
Grisines
Crocantes ideal para acompañar una picada o simplemente comer en cualquier momento.
Los hice con harina pureza para pizza que tenia en casa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una mesada colocar la harina con la sal en forma de corona.
- 2
En el centro colocar el aceite y la manteca a temperatura ambiente en pedacitos.
- 3
Ir agregando de a poco el agua hasta formar la masa.
- 4
No hace falta amasar demasiado. Solo unos minutos hasta que no se pegue en las manos.
- 5
Dejar descansar la masa 30 minutos.
- 6
Luego cortar bollitos parejos y es tirarlos con las manos para formar los grisines.
- 7
Colocarlos en una placa con apenas harina esparcida.
- 8
Cocinar en horno precalentado a 160g de 20m a 30m. Antes de sacarlos verificar que estén crocantes. Sino es así dejarlos más tiempo.
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