Mientras, bate en un bol los huevos, la nata, el gorgonzola y las nueces y la calabaza bien escurrida. salpimenta y viértelo en el molde cuando la masa esté ya un poco cocida. Vuelve a introducirlo en el horno unos 20 minutos hasta que pinches con el palillo y esté limpio y veas que tu quiche hace una cara más o menos como esta…o mejor:)