En un taper colocar la carne picada también dependiendo de la cantidad que uno quiera, y condimentar a gusto, en mi caso le agregue sal, pimienta, comino, ají molido, pimentón, un diente chico de ajo, cebollita de verdeo y una cucharada de mostaza o dos eso a gusto de cada uno.

Una vez listo, con la carne picada ir envolviendo el huevo entero

Pasar la albóndiga por huevo batido y luego por pan rallado