Tortilla de patatas, calabacín y guisantes
Adoración Solana Albaladejo @cook_2565094
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos las patatas y el calabacin a laminas, en una sarten ponemos abundante aceite y ponemos a freir las patatas,
- 2
Le damos unas vueltas y añadimos el calabacin, echamos sal, y freimos un ratito,
- 3
Cuando esta medio pochado todo añadimos los guisantes, y mezclamos bien, rectificamos de sal,
- 4
Una vez todo esta bien integrado y blandito , sacamos a un escurridor, y dejamos un ratito para que suelte el aceite,
- 5
Batimos las huevos y mezclamos bien,
- 6
Ponemos al fuego una sarten con un poquito de aceite y cuajamos la tortilla,
- 7
Ya solo queda servir, fria o caliente , como mas os guste, yo la acompañe con alioli, ideal para llevar a la playa y muy buena ¡¡
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adoración Solana Albaladejo le encantará ver cómo quedó.
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