Cortar las especies

Cortar el quimbombó en ruedas ni finas ni gordas. Y agregarle una cucharada de vinagre o zumo de limón para cortar la baba

Sofreír primero el quimbombó y luego le agregamos las especies y la sal.

Agregamos el caldo de pollo o puré de tomate, removemos y le echamos un poquito de agua y dejamos cocinar a presión por 10 min
Cuando revises tu quimbombó si le quedó agua lo dejas secar un poco más a tu gusto.

Listo para comer. Suerte