Paso a paso
- 1
Partimos el pimiento en cuatro trozos sofreímos y apartamos
- 2
En el mismo aceite sofreímos la magra con un poco de sal y apartamos
- 3
En la misma cazuela sofreímos la cebolla muy picadita y cuando esté pochada le ponemos el tomate un poco de sal y dejamos unos minutos
- 4
Añadimos los guisantes el vino y cubrimos con agua dejamos hervir, entonces bajamos el fuego y le ponemos la magra y las patatas
- 5
Cuando la patata este casi hecha le añadimos el pimiento los fideos y el azafrán dejamos a fuego medio hasta que se hagan los fideos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A toniru le encantará ver cómo quedó.
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Rut Borillo -
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