Empanadas de plátano

Name: Empanadas de plátano
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 2 plátanos maduros; Queso Carne molida (relleno de su preferencia); Afrecho o harina o maizina (opcional); 1 huevo (opcional)

Mary @cook_mechf

Venezuela

Empanadas de plátano

Guardada

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Ingredientes

2plátanos maduros
Queso Carne molida (relleno de su preferencia)
Afrecho o harina o maizina (opcional)
1huevo (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Sancoche los plátanos por 10 o quince minutos.
2

Triture y agregue el huevo y la maizina. (Estos últimos hacen la masa más suave y moldeable).
3

Haga una bolita, aplaste dando forma circular. Coloque el relleno en el medio, doble formando una media luna (empanada). Y repita hasta agotar la masa.
4

Coloque una sartén con aceite de su preferencia para freír las empanadas.
5

Y Buen provecho.