Berenjenas escabechadas
Natalia @cook_8132429
Es una receta muy rica me la paso mi amiga y la hice hace poco, con asado va de diez...
Berenjenas escabechadas
Es una receta muy rica me la paso mi amiga y la hice hace poco, con asado va de diez...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar la berenjena en tiras.
- 2
Colocarlas en una fuente con agua y sal gruesa por una hora, para que se le vaya lo amargo. Luego las enjuagamos y las colocamos entre una cacerola con el aceite, el vinagre y la sal.
- 3
Hervirlas unos minutos y retirar del fuego.Dejar enfriar y lo ponemos en los frascos con granos de pimienta negra o unas hojas de laurel.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia le encantará ver cómo quedó.
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