Alfajores de Maicena

Name: Alfajores de Maicena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs manteca; 150 grs azúcar; 3 yemas; 200 grs harina; 300 grs Maicena; 2 cditas (de las de té) polvo de hornear; 1/2 cdita bicarbonato de sodio; esencia de vainilla, ralladura de 🍋

elbita🍴🍲 @cook_4519899

Avellaneda

Alfajores de Maicena

elbita🍴🍲 @cook_4519899

Guardada

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Ingredientes

200 grsmanteca
150 grsazúcar
3yemas
200 grsharina
300 grsMaicena
2 cditas (de las de té)polvo de hornear
1/2 cditabicarbonato de sodio
esencia de vainilla, ralladura de 🍋

Guardada

Paso a paso

1

Batir la manteca con el azúcar, hasta cremar
2

Agregar las yemas de a una batiendo bien después de cada adición
3

Tamizar y agregar todos los secos juntos
4

Añadir las esencias y ralladuras.
5

Unir la masa sin amasar demasiado
6

Dejar reposar en heladera media hora
7

Sacar darle calor por un instante con las manos y estirar.cortar la medida deseada
8

Hornear 5 a 6 minutos.
9

Dejar enfriar y rellenar.
10

Pasar por coco rallado y a disfrutar