Arroz con pato a la huancaina

Name: Arroz con pato a la huancaina
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 pato en presas dorado en crudo para hervirlo; 500 gramos alverjas; 1/2 taza culantro molido; 2 cucharadas perejil molido; 1/2 taza espinaca molida; 5 dientes ajo molido; 3 cucharada ají amarillo molido; 2 ajíes amarillos en tiras; kion y sal

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

Arroz con pato a la huancaina

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Ingredientes

1pato en presas dorado en crudo para hervirlo
500 gramosalverjas
1/2 tazaculantro molido
2 cucharadasperejil molido
1/2 tazaespinaca molida
5 dientesajo molido
3 cucharadaají amarillo molido
2ajíes amarillos en tiras
kion y sal

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Paso a paso

1

Dorar el culantro, perejil, espinaca y el ajo, luego echar 8 tazas de agua hervida.
2

Dorar en una sartén el pato previamente.
3

Agregue el ají amarillo en tiras, el kion y la sal con la alverjas y el pato ya dorado hacerlo hervir por 15 minutos hasta que cocine el pato.
4

Agregue arroz lavado y mover para que mezcle, si falta agua agregue y dejar que el arroz grande.
5

Acompañe con papa a la huancaina. Servir y buen provecho!

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Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

lunes, 19 de junio de 2017 a las 01:32 PM

Huancayo

Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.

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Arroz Pato

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