Alfajores de chocolate bañados

Name: Alfajores de chocolate bañados
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 grs. harina 0000; 100 grs maicena; 10 grs cacao amargo; 1 cdta bicarbonato sodio; 1 cda polvo hornear; 150 grs azúcar impalpable; 50 grs miel; 200 grs manteca; 1 huevo; esencia de vainilla

Olga Zanzarelli @cook_6144340

Alfajores de chocolate bañados

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Ingredientes

400 grs.harina 0000
100 grsmaicena
10 grscacao amargo
1 cdtabicarbonato sodio
1 cdapolvo hornear
150 grsazúcar impalpable
50 grsmiel
200 grsmanteca
1huevo
esencia de vainilla

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Paso a paso

1

Mezclar la manteca, azúcar. esencia de vainilla y el huevo y la miel hasta formar una crema.
2

Agregar los secos, harina, maicena, cacao, polvo hornear, bicarbonato y unir.
3

Colocar en la heladera 1 hora. Retirar de la heladera y estirar la masa. Cortar del tamaño deseado y cocinar 10 minutos hasta dorar apenas la base
4

Cuando estén fríos rellenar con dulce de leche repostero y bañar con chocolate blanco o negro y disfrutarlos en familia