Ponemos 1L de caldo de pollo a hervir. Una vez este hirviendo le añadimos toda la verdura 🥒 cortadita a cachitos, unos 20/30 min, y lo bajamos a fuego medio. (Puerro, calabacín, el diente de ajo, y la patata)

Una vez hervida la sacamos del fuego y le añadimos los 7 quesitos, se bate con la batidora hasta que no quede ningún grumo.

Finalmente salpimentamos al gusto con la sal, pimienta y albahaca.

Un detalle que le podéis añadir una vez emplatada la crema son trocitos de queso de cabra por darle un toque distinto!! Espero que os guste!!