Chipacitos Súper Fácil

Name: Chipacitos Súper Fácil
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos almidón de mandioca; 1/4 kg queso pategras (mar del plata) cortado en daditos; 1/4 kg queso cremoso/mantecoso cortado en daditos; 1/2 taza queso rallado; 150 gramos manteca blanda; 4 huevos; 1/3 taza leche; sal y pimienta a gusto; harina leudante (solo para espolvorear)

Sol Velazco @cook_5445476

Pancitos de queso idéales para el mate. Recomiendo comerlos cuando se sacan del horno! Son lo mejor del mundo mundial.

Chipacitos Súper Fácil

Sol Velazco @cook_5445476

Pancitos de queso idéales para el mate. Recomiendo comerlos cuando se sacan del horno! Son lo mejor del mundo mundial.

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Ingredientes

500 gramosalmidón de mandioca
1/4 kgqueso pategras (mar del plata) cortado en daditos
1/4 kgqueso cremoso/mantecoso cortado en daditos
1/2 tazaqueso rallado
150 gramosmanteca blanda
4huevos
1/3 tazaleche
sal y pimienta a gusto
harina leudante (solo para espolvorear)

Guardada

Paso a paso

1

Poner en forma de anillo el almidón de mandioca
2

En el centro ir poniendo los daditos de quesos
3

Añadir el queso rallado
4

Batir los huevos (Tip: a los huevos los bato con sal y pimienta)
5

Por último incorporar la manteca blanda y la leche(fría o tibia como gusten)
6

Unir todos los ingredientes amasando. Tip: yo le pongo un poco de harina leudante! Cómo tienen bastante queso así tienen un poco más de fuerza los pancitos.
7

Hacer bolitas o rosquitas o la forma que quieras en una fuente/pizzera con una película finita de aceite y llevar al horno(muy muy caliente)
8

Tiempo de cocción: a piacere la realidad es que los van a sacar cuando estén doraditos.. puede ser que te gusten más blanquitos o más crocantes.
9

Espero que les gusta y les sirva!!! Espero sus fotos y/o comentarios 😁