Crema fría de avocado con pepinos - veggie
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Crema fría de avocado con pepinos - veggie
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta los aguacates por la mitad y tira los huesos. Con una cuchara saca la pulpa de la cáscara de avocado. Riegala con el zumo de limón.
- 2
Coloc la pulpa de avocado en un robot de cocina. Añade los pepinos lavados, cortados en dados con la piel, los dientes de ajos. pelados, el aceite de oliva virgen extra y sal gorda al gusto. Tritura hasta obtener una crema fina.
- 3
Si hace falta añade un poco de agua mineral para obtener la consistencia deseada. Tapa y guarda la en la nevera de hoy a la mañana.
- 4
Sirve la crema BIEN fría en cuatros cuencos y añade pimienta blanca en el momento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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