Buñuelos de espinaca

Name: Buñuelos de espinaca
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete espinacas; 40 g queso rallado; 4 huevos; 240 g harina leudante; 1 diente ajo; c/n Leche; c/n Sal; Aceite para freir

Celestte @ccelesst17

Argentina, Buenos Aires.

Algo salado pero fácil de hacer. Podemos reemplazar la espinaca por hojas de remolacha, acelga o lechuga. Dorarlos en el aceite hasta que estén listos.

Buñuelos de espinaca

Celestte @ccelesst17

Argentina, Buenos Aires.

Algo salado pero fácil de hacer. Podemos reemplazar la espinaca por hojas de remolacha, acelga o lechuga. Dorarlos en el aceite hasta que estén listos.

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

4 raciones

1 paqueteespinacas
40 gqueso rallado
4huevos
240 gharina leudante
1 dienteajo
c/nLeche
c/nSal
Aceite para freir

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Lavamos, hervimos, escurrimos y picamos bien las espinacas.
2

Las colocamos en un bowl y agregamos el diente de ajo picado y el queso rallado. Mezclamos y salpimentamos. Agregamos los huevos, la harina y la leche.
3

Calentamos el aceite, tomamos porciones con una cuchara y las vertemos en la sartén. Doramos de ambos lados, retiramos y escurrimos sobre papel absorbente.