masato de arroz
Esta receta es muy popular en mil región se llama masato de arroz en otras partes le llaman chicha pero no es lo mismo ya que la chicha es hecha a base de maíz. Les invito a preparar esta rica bebida y a disfrutarla
masato de arroz
Esta receta es muy popular en mil región se llama masato de arroz en otras partes le llaman chicha pero no es lo mismo ya que la chicha es hecha a base de maíz. Les invito a preparar esta rica bebida y a disfrutarla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
lave el arroz y en una olla grande coloque a cocinarlo con suficiente agua, la canela y los clavos
- 2
Cuando este bien cocido bajelo del fuego y deje enfriar (este proceso se puede hacer el día anterior )
- 3
Licue el arroz y Pásalo por un colador para que quede más suave o si desea lo deja sin colar.
- 4
Por último agregue el azúcar y el fermento (en mi región hay una bebida llamada guarapo Que se usa para fermentar el masato que es a base de la panela o la melaza de la caña de azúcar )
- 5
Déjelo en un recipiente con tapa y al día siguiente cuando ya haya fermentado ponga aa refrijererlo y sirvalo con gusto
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