Ensalada de papas fácil

Name: Ensalada de papas fácil
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g papas; 3 huevos; 1 chorrito vinagre blanco; 2 o 3 cdas. mayonesa; 2 cdas. aceite de oliva; a gusto sal y pimienta blanca o negra

Rebeca @cook_1683291

Argentina

Es como una ensalada rusa, pero mas fácil aún, ideal para acompañar carnes rojas.

Ensalada de papas fácil

Rebeca @cook_1683291

Argentina

Es como una ensalada rusa, pero mas fácil aún, ideal para acompañar carnes rojas.

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

4 raciones

500 gpapas
3huevos
1 chorritovinagre blanco
2 o 3 cdas.mayonesa
2 cdas.aceite de oliva
a gustosal y pimienta blanca o negra

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Lavar, pelar y cortar en cubos las papas.
Colocar en una olla con agua y 1 chorrito de vinagre ( para que no se desarmen) cocinar hasta que estén tiernas. hervir los huevos.
2

Colar las papas, colocar en la ensaladera, cortar los huevos , colocarlos con las papas , agregar la mayonesa, sal , aceite y pimienta a gusto.