Pollo y chorizo al disco
Me gusta cocinar al disco , ya que toma ese gustito a ahumado .. Este pollo al disco lo hice el lunes por la noche , para comer con mi hermana y mi cuñado .. salio de 10 .. Es una cantidad para varias personas .. comen 10 mazomenos . Espero que les guste mi receta y si es así manden fotos 📸📷
Pollo y chorizo al disco
Me gusta cocinar al disco , ya que toma ese gustito a ahumado .. Este pollo al disco lo hice el lunes por la noche , para comer con mi hermana y mi cuñado .. salio de 10 .. Es una cantidad para varias personas .. comen 10 mazomenos . Espero que les guste mi receta y si es así manden fotos 📸📷
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar muy bien el disco con agua caliente. Empezar a hacer fuego y poner el disco sobre el fuego hace secar.
- 2
Una vez seco agregar aceite y cuando este caliente sellar el pollo y el chorizo vuelta y vuelta hasta dorar bien.
- 3
Cuando ta este dorado retirar y colocar en una fuente, agregar un chorro más de aceite agregar las Cebollas, morrón y zanahorias (cortadas en juliana trozos bastantes grandes) una vez salteado los vegetales agregar el pollo y chorizo que habíamos reservado.
- 4
Condimentar y salar.
- 5
Agregar el tomate cortados en cubos revolver con cuchara de madera. Tapar
- 6
Siempre fijándote que no se te apague el fuego e ir revolviendo para que no se queme ni pegue !
- 7
Agregar las papas y un poco de agua.. dejar cocinar las papas ! Una vez que hechaste las papas y el agua dejar cocinar unos minutos y agregar el puré de tomate (si qieres podes no echarle) una cucharada de azúcar y terminar de cocinar..
- 8
A elección podes agregar arroz.. o servir así que qieda muy rico.. y obviamente no piede faltar el pancito 😉
- 9
Espero que te halla gustado la receta !
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios