Tarta de queso con mermelada de fresa
La elaboración es muy sencilla y se puede hacer sin necesidad de microondas ni horno.
Tarta de queso con mermelada de fresa
La elaboración es muy sencilla y se puede hacer sin necesidad de microondas ni horno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Metes las galletas en una bolsa de plástico y las picas con un vaso de cristal o algo del estilo. También puedes triturarlas con la batidora o como te venga bien. Después, derrites la mantequilla y la añades a las galletas. A continuación, añades esa masa al molde dándole forma para hacer la base de la tarta y lo metes en el frigorífico mientras mezclas el resto de ingredientes.
- 2
En un recipiente grande añades el queso en crema, la nata, el azúcar y los mezclas bien.
- 3
Debes añadir la gelatina a la mezcla anterior después de prepararla según ponga en el envase del producto. Este paso es muy importante para que la tarta tenga una buena forma.
- 4
Una vez hayas mezclado bien todo esto (tanto a mano como con la batidora) añades el toque de vainilla al gusto, que le va dar un sabor riquísimo.
- 5
El siguiente paso es echar la mezcla en el molde para hacer la segunda capa de la tarta. Y debe estar en el frigorífico unas 2 o 3 horas.
- 6
Finalmente, cuando la segunda capa esté bien cuajada, se añade mermelada de fresa por encima.
- 7
En mi caso, he añadido fresas laminadas y le he dado una forma muy apetecible. ¡Y listo!
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