En una cacerola pones un chorrito salsa de soja (durante todo el proceso hay que agregarle) junto con el ajo y la carne cortada en cubos (también podes hacer con carne de cerdo o pollo) hasta que se doren

Agregas los zapallitos cortados en juliana y la zanahoria previamente rallada.

Luego cortas el repollo en juliana y lo agregas junto con los brotes de soja. Revolves.

Mientras la mezcla anterior se cocina, en una fuente con agua tibia dejamos que los fideos de arroz se ablanden (vienen tipo como los fideos cabello de ángel)

Una vez cocinada la mezcla de verduras y carne, se retiran los fideos de arroz de la fuente y se ponen en a la cacerola. Hay que revolver fuerte para se separen y se mezclen bien con lo demás.

Condimentar con más salsa de soja, sal, pimienta y mix de semillas. Se puede servir junto a empanadas chinas.