Pizza light! (Brócoli o Coliflor)

Name: Pizza light! (Brócoli o Coliflor)
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tazas brócoli o coliflor; 50 gr queso parmesano; 1 huevo; 2 tranches de jamón de pavo (opcional para vegetarianos); 1 tomate; 1/2 cebolla; 1/2 pimentón; al gusto champiñones; 5 cdas salsa de tomate natural; 1 cdita aceite de oliva; 100 gr queso mozzarella; Orégano, sal, ajo y pimienta en polvo

Yohelis González @yohemgh

Venezuela

Hice 2 una con jamón y olivas y la otra vegetariana.. ideales para dietas bajas en carbohidratos! Espero que la disfruten!

Pizza light! (Brócoli o Coliflor)

Yohelis González @yohemgh

Venezuela

Hice 2 una con jamón y olivas y la otra vegetariana.. ideales para dietas bajas en carbohidratos! Espero que la disfruten!

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Ingredientes

2 tazasbrócoli o coliflor
50 grqueso parmesano
1huevo
2tranches de jamón de pavo (opcional para vegetarianos)
1tomate
1/2cebolla
1/2pimentón
al gustochampiñones
5 cdassalsa de tomate natural
1 cditaaceite de oliva
100 grqueso mozzarella
Orégano, sal, ajo y pimienta en polvo

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Paso a paso

1

Precalentar el horno 10 min a 200grados. PARA LA MASA: Lavar y Cortar el coliflor. Llevarlo a la licuadora. Despues en un bowl llevarlo al microndas 5 minutos. Luego exprimirlo con una toalla para sacar el liquido. Mezclarlo con el parmesano el huevo, el ajo, oréganoy sal
2

Picar todos los ingredientes que queramos agregar. Yo le agregue jamón champiñones, y olivas y a la otra brócoli, dos palitos de espárragos, pimentón y tomates
3

Colocar una cda de aceite de oliva sobre el molde, y extender la masa. Llevar al horno 15min a 200 grados.. sacarla y agregar la salsa de tomate natural el queso mozzarella y los demás ingredientes y llevar de nuevo al horno 10 min más.. y listo!