Tallarín/ Linguini con pollo y salsa blanca

Name: Tallarín/ Linguini con pollo y salsa blanca
Yield: 4 porciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 200 g Tallarín; 1 Pechuga de pollo (cortada en cubos pequeños); Queso rallado; Para la salsa:; 1 cucharada harina; Aceite o mantequilla; Leche; al gusto Sal y pimienta

Pao Cabrera @cook_7527558

Una receta fácil y deliciosa, inspirada en otras recetas de cookpad, espero les guste.

Tallarín/ Linguini con pollo y salsa blanca

Pao Cabrera @cook_7527558

Una receta fácil y deliciosa, inspirada en otras recetas de cookpad, espero les guste.

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Ingredientes

4 porciones

200 gTallarín
1Pechuga de pollo (cortada en cubos pequeños)
Queso rallado
Para la salsa:
1 cucharadaharina
Aceite o mantequilla
Leche
al gustoSal y pimienta

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Paso a paso

1

Ponemos a cocinar el tallarín, con un poco de sal y aceite.
2

Cortamos el pollo en cubitos.
3

Ponemos a freír el pollo, con un poco de sal y pimienta (recuerden que el tallarín también tiene sal, así que no agreguen demasiado)
4

Para la salsa; en un sartén ponemos una cuchara de aceite o mantequilla, luego la cuchara de harina y revolvemos, agregamos la leche caliente, y movemos hasta que hayan desaparecido los grumos.
5

Le agregamos la salsa y el tallarín al pollo, al momento de servir poner el queso rallado.
6

Podemos agregarle un poco de orégano y buen provecho.