Poner agua a calentar, ya que este caliente se le ponen las costillitas de cerdo con sal al gusto y se deja cocer.

Una vez cocida la costillita se separa del agua y se pone a freír con un poco de aceite.

Una vez frita la costilla se le agregan las calabacitas, el jitomate y la cebolla picadas.

Se mueve constantemente hasta que esté cocida la verdura y listo 👌 sólo se prueba de sal y si hace falta ponerle un poco.

Si es de tu agrado agregarle elote y Chiles es a elección de cada quién.