Chow Mein Camarones

Name: Chow Mein Camarones
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gramos fideos stir-fried; 100 gramos camarones; 1/2 pimiento rojo y 1/2 verde; 1 cebolla; 1 zanahoria; 2 zapallitos verdes; raíz de jengibre; salsa de soja; sal y pimienta

Silvana @cook_8216311

Se le puede agregar pollo. Yo los hice sólo con camarones, para chuparse los dedos!

Chow Mein Camarones

Silvana @cook_8216311

Se le puede agregar pollo. Yo los hice sólo con camarones, para chuparse los dedos!

Guardada

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Ingredientes

40 min aprox.

2 porciones

250 gramosfideos stir-fried
100 gramoscamarones
1/2pimiento rojo y 1/2 verde
1cebolla
1zanahoria
2zapallitos verdes
raíz de jengibre
salsa de soja
sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

40 min aprox.

1

Cortar las verduras en juliana. Saltearlas en aceite de oliva, si es en un wok, mejor.
2

Por otro lado, dejar reposar 5 min los fideos stir-fried (fideos de arroz) en agua tibia, colarlos y volcarlos en el wok con las verduras.
3

En una sartén aparte, saltear los camarones con aceite de oliva. Volcarlos cunto con las verduras y el fideo de arroz y condimentar, por último, colocar salsa de soja a gusto.