Pancakes veganos esponjosos semiintegrales

Name: Pancakes veganos esponjosos semiintegrales
Yield: 12 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 cucharaditas egg replacer (EnerG); 2 cucharadas agua caliente; 2 tazas leche vegetal; 2 cucharadas aceite girasol; 1 pizca sal; 1 cucharada extracto vainilla; 1 taza harina trigo todo propósito; 1 taza harina trigo integral; endulzante a gusto

Jhoana Chávez @cook_7693003

Bogotá

Pancakes veganos esponjosos semiintegrales

Jhoana Chávez @cook_7693003

Guardada

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Ingredientes

35m

12 raciones

2 cucharaditasegg replacer (EnerG)
2 cucharadasagua caliente
2 tazasleche vegetal
2 cucharadasaceite girasol
1 pizcasal
1 cucharadaextracto vainilla
1 tazaharina trigo todo propósito
1 tazaharina trigo integral
endulzante a gusto

Guardada

Paso a paso

35m

1

Mezclar el egg remplacer con el agua caliente y batir bien
2

Añadir la leche, aceite y batir hasta homogeneizar. luego añadir los ingredientes secos y mezclar muy bien
3

Añadir porciones de la mezcla de aprox 1/4 taza en un sartén o crepera precalentado
4

Cuando el borde se vea un poco seco y tenga burbujas en la superficie dar la vuelta
5

Servir tibios con el acompañamiento elegido