Cazuela de Lenteja🇺🇾

Name: Cazuela de Lenteja🇺🇾
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 grs lenteja o lentejones; 3 dientes ajo; 1 morrón; 1 cebolla; 2 chorizos colorados; 1 longaniza chica; 300 grs panceta; c/n Condimentón; c/n Pulpa de tomate; c/n Sal; c/n Aceite; c/n Agua hirviendo; 1 caldo de verduras

Dulce Miel @Dulce_Miel

Durazno, Uruguay

Queda exquisito si lo haces con amoooor

Cazuela de Lenteja🇺🇾

Dulce Miel @Dulce_Miel

Durazno, Uruguay

Queda exquisito si lo haces con amoooor

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Ingredientes

1 hora y media

4 raciones

500 grslenteja o lentejones
3 dientesajo
1morrón
1cebolla
2chorizos colorados
1longaniza chica
300 grspanceta
c/nCondimentón
c/nPulpa de tomate
c/nSal
c/nAceite
c/nAgua hirviendo
1caldo de verduras

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Paso a paso

1 hora y media

1

Poner a cocer las lentejas hasta que estén blandas.
2

Picar en cubitos la cebolla, Morrón y ajo. Sofritar.
3

Cuando el paso anterior esté listo. Agregarle la panceta en cubitos, la longaniza en medias lunas y el chorizo colorado en rodajas.
4

Cuando tome color. Le agregamos la pulpa de tomate, la sal, el Condimentón y el caldito de verduras.
5

Le agregamos las lentejas cocidas.
6

Cuando hierva le podemos agregar un poco de agua hirviendo si se está secando y si vemos que aún le falta cocción.

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Dulce Miel @Dulce_Miel

domingo, 02 de junio de 2019 a las 11:12 PM

Durazno, Uruguay

Las comidas más ricas son... las que se cocinan 💕CON AMOOOR 💕

Comentarios (4)

ManyaMorgana@gmail.com @cook_26335017

viernes, 18 de septiembre de 2020 a las 08:02 AM

Que delicioso. Gracias. Aunque me hubiera gustado saber las cantidades de cada cosa porque si quiero cocinar y no se cantidades va a salir un desastre.

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