Bizcocho integral de pera y nueces

Name: Bizcocho integral de pera y nueces
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 huevos grandes; 150 g harina integral; 100 ml aceite de oliva suave; 1 yogur de pera desnatado o natural desnatado; 100 g azúcar moreno; 1/2 sobre levadura; 1 cucharadita canela en polvo; 2 peras; 2 puñados nueces

Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Bizcocho integral de pera y nueces

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Ingredientes

40 minutos

8 raciones

2huevos grandes
150 gharina integral
100 mlaceite de oliva suave
1yogur de pera desnatado o natural desnatado
100 gazúcar moreno
1/2 sobrelevadura
1 cucharaditacanela en polvo
2peras
2 puñadosnueces

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

En un bol batimos los huevos junto al azúcar.
2

Añadimos el yogur y el aceite, mezclamos.
3

Tamizamos la harina junto la levadura y la canela, removemos bien y echamos las nueces, yo las he picado, pero podéis dejarlas en trozos, según os guste.
4

Untamos el molde con aceite y precalentamos el horno a 180ºC.
5

Pelamos y cortamos las peras en trozos pequeños, las incorporamos a la mezcla y lo vertemos en el molde.
6

Horneamos a unos 35 minutos.
Dejamos enfriar y desmoldamos.................que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!