Torta de manzanas🍎🍏 invertida y tradicional con bizcocho de queso ❤
Las veces que he hecho torta invertida de manzana no ha tenido mucho éxito ya que a los niños no les gustan las frutas en las tortas pero yo sigo intentando que la prueben al menos, siguen sin éxito igualmente las he hecho chiquitas porque las comimos con mi esposo!! La cantidad que les doy rinde para dos tortas las cuales he hecho una invertida y la otra con manzanas adentro y arriba digamos que tradicional el bizcocho súper gustoso. Ya que lo elabore con queso de crema muy jugoso, y suave pocos ingredientes que generan una torta exquisita. Diseñe este bizcocho específicamente para esta receta espero que les guste.
Torta de manzanas🍎🍏 invertida y tradicional con bizcocho de queso ❤
Las veces que he hecho torta invertida de manzana no ha tenido mucho éxito ya que a los niños no les gustan las frutas en las tortas pero yo sigo intentando que la prueben al menos, siguen sin éxito igualmente las he hecho chiquitas porque las comimos con mi esposo!! La cantidad que les doy rinde para dos tortas las cuales he hecho una invertida y la otra con manzanas adentro y arriba digamos que tradicional el bizcocho súper gustoso. Ya que lo elabore con queso de crema muy jugoso, y suave pocos ingredientes que generan una torta exquisita. Diseñe este bizcocho específicamente para esta receta espero que les guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos la mise en place de todos. Los ingredientes a utilizar
- 2
Batimos la manteca pomada junto con el azúcar, blanqueamos.
- 3
Agregamos el queso y seguimos batiendo
- 4
Luego agregamos de a uno los huevos y seguimos batiendo
- 5
Una. Vez bien integrado le agregamos el harina y seguimos batiendo
- 6
Agregamos la leche porque la masa se torna un poco densa así nos debe quedar
- 7
Picamos las manzanas rojas
- 8
Separamos la mitad de la preparación en dos bols
- 9
A un bols le agregamos las manzanas y Mezclamos bien
- 10
Preparamos un molde savarín número 24 enmantecado y enharinado
- 11
Ponemos la preparación en el molde y fileteamos una manzana y la acomodamos arriba espolvoreamos con azúcar molida, cocción 180 grados por 60 minutos aproximadamente ya que lleva mucha fruta y tarda en cocinarse
- 12
Para la invertida: En un sartén colocamos el azúcar y la manteca y esperamos que se vaya derritiendo
- 13
Agregamos la manzanas verdes peladas y cortadas en octavos y vamos cocinando un poco las mismas
- 14
Vamos dando vueltas hasta que se ablanden un poco más o menos así
- 15
Acomodamos en el molde enmantecado las manzanas así
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Por último agregamos el caramelo que nos quedo en el sartén y le agregamos la masa del bizcocho que habíamos reservado. Cocción horno moderado por espacio de 35 @ 40 minutos según su horno
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Una vez fría la primer torta que hicimos nos queda así
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Riquísima la abrillantamos con gel de brillo o miel
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La invertida la desmoldamos en caliente dejamos reposar unos 5 minutos más o menos después desmoldamos donde la vamos a presentar
- 20
Riquísima nos queda una torta suave y con mucho sabor a manzanas!
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Espero que les haya gustado mi receta de torta de manzana gracias por visitar mi perfil y espero para ver tu torta hecha con esta receta!! Besotes
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