Pepitas para el mate

Name: Pepitas para el mate
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 125 g azúcar; 125 g manteca; c/n vainilla; c/n ralladura de limón; 1 huevo; 1 yema; 280 g harina leudante

Mariana Briosso @maribriosso

Uruguay

Pepitas para el mate

Mariana Briosso @maribriosso

Guardada

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Ingredientes

125 gazúcar
125 gmanteca
c/nvainilla
c/nralladura de limón
1huevo
1yema
280 gharina leudante

Guardada

Paso a paso

1

Batir el azúcar con la manteca. Perfumar con esencia de vainilla y ralladura de limón.
2

Unir el huevo y la yema.
3

Finalmente la harina.
4

Formar una masa. Hacer cilindros. Enfriar. Cortar rodajas de 1cm de espesor. Hacer un hueco y rellenar con dulce de membrillo.
5

Hornear a 180° por 10 minutos.