Humus de remolacha y garbanzos
Elaborar este tipo de recetas es muy gratificante, me encanta la remolacha y es una solución para incorporar a tu dieta las legumbres
y además para dipear con pepino y zanahoria es muy refrencante.
Humus de remolacha y garbanzos
Elaborar este tipo de recetas es muy gratificante, me encanta la remolacha y es una solución para incorporar a tu dieta las legumbres
y además para dipear con pepino y zanahoria es muy refrencante.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un robot de cocina (yo thermomix) ponemos los garbanzos y la remolacha. Exprimimos un limón y añadimos el zumo. Con una pequeña picadora hacemos el Tahini triturando el sésamo primero y poner el aceite de oliva hasta obtener una pasta fina.
- 2
Añadimos dos cucharadas de Tahini en el vaso del robot. Incorporamos también el diente de ajo picado fino, los 75 ml de aceite, la pimienta, la sal y el vinagre de manzana. Triturar a máxima potencia hasta obtener una crema lisa y homogénea.
- 3
Reservar en el frigorífico hasta su consumo
- 4
Hecho!
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