Tortilla española a la carbonara

Name: Tortilla española a la carbonara
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 patatas; 1 cebolla; 6 huevos; aceite; 1 paquete nata de cocinar; bacon; sal

Jonny Cocinillas @cook_5837035

Elche

Siempre buscando fusiones y sabores que entre si queden bien.. se me ocurrió esta fusión donde a simple vista es una tortilla de patatas y al cortarla y abrirla nos encontramos la sorpresa de la vista y el sabor.. espero que os guste.

Tortilla española a la carbonara

Jonny Cocinillas @cook_5837035

Guardada

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Ingredientes

4patatas
1cebolla
6huevos
aceite
1 paquetenata de cocinar
bacon
sal

Guardada

Paso a paso

1

Hacemos una salsa carbonara con la nata bacon y cebolla.. y guardamos.
2

Freímos las patatas.
3

Una vez fritas.. removemos con la salsa carbonara y mezclamos bien.
4

A continuación.. vertemos los seis huevos batidos y sellamos dándole la vuelta en un par de ocasiones.
5

A simple vista será una tortilla de patatas por fuera y sorprenderemos al personal en el momento de abrirla tanto con la vista como con el sabor.. espero que os guste esta fusión.