San Jacobos de cerdo con jamón

Name: San Jacobos de cerdo con jamón
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 filetes de lomo de cerdo; 2 lonchas de queso; 2 lonchas de jamón; huevo batido y pan rallado para rebozar; aceite de oliva sal perejil picado; Para el acompañamiento; 1 calabacín; 1 berenjena; 1 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 1 diente ajo

cocinas caseras @cook_2528203

San Jacobos de cerdo con jamón

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

4filetes de lomo de cerdo
2lonchas de queso
2lonchas de jamón
huevo batido y pan rallado para rebozar
aceite de oliva sal perejil picado
Para el acompañamiento
1calabacín
1berenjena
1pimiento rojo
1pimiento verde
1 dienteajo

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Paso a paso

20 minutos

1

Sazona los filetes de lomo de cerdo y coloca sobre dos de ellos una loncha una loncha de jamón y otra de queso. Cubre con otro filete de lomo.
2

Pasa los san jacobos por huevo y pan rallado y fríelos en una sartén con aceite caliente. Escurre sobre un plato forrado con papel absorbente de cocina
3

Cortamos todas las verduras y las freímos en la sartén con el diente de ajo. Dejamos pochar y servimos.

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cocinas caseras @cook_2528203

domingo, 27 de septiembre de 2015 a las 05:49 PM

Soy una persona que necesita estar activa y siempre aprendiendo cosas nuevas, por eso he creado este blog para que podamos aprender todos y, si es posible, aprender un poquito de mí. Mi lema es que:LA COCINA ME RELAJA. La dirección de mi blog es https://oquintana2002.wordpress.com/

Comentarios (2)

mis-cocteles @cook_1133412

viernes, 16 de octubre de 2015 a las 12:27 PM

¿te los cortas finos los filetes o como? Y el acompañmiento también grandioso. Gracias por compartir. SAludos.

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