Bizcochuelo Fácil

Name: Bizcochuelo Fácil
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gramos harina Leudante; 300 gramos Azúcar; 9 Huevos; 1 cda Esencia de Vainilla; 3 cdas Aceite Neutro o Manteca Derretida

Luciano Di Liscia @cook_8186196

Receta para un molde de 24cm. Sale muy rico y fácil. Lo hago con aceite pero se puede utilizar manteca también.

Bizcochuelo Fácil

Luciano Di Liscia @cook_8186196

Receta para un molde de 24cm. Sale muy rico y fácil. Lo hago con aceite pero se puede utilizar manteca también.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 Hora

300 gramosharina Leudante
300 gramosAzúcar
9Huevos
1 cdaEsencia de Vainilla
3 cdasAceite Neutro o Manteca Derretida

Guardada

Paso a paso

1 Hora

1

Separar yemas y claras de todos los huevos. En 2 recipientes..
2

Batir a punto nieve las claras
3

Agregar toda el azúcar en forma de lluvia hasta lograr el merengue. El punto perfecto es cuando el mismo forma picos al dejar de batirlo
4

Batir aparte con batidora manual. Las yemas + el aceite + la esencia de vainilla
5

Agregar las yemas batidas en forma de hilo a la primer preparación del merengue, continuar batiendo hasta obtener el punto cinta.
6

Agregar la harina tamizándola a la preparación con movimientos envolventes.
7

Enmantecar y enharinar un molde de 24cm. Verter la mezcla en el.
8

Llevar a horno precalentado a una temperatura de 160 grados aproximadamente. Horno bien bajo. Durante 50min. Pasado los 40 minutos se puede abrir el horno y pinchar en el centro con un palillo o cuchillo para ver si esta listo. Si sale completamente limpio ya está!. Sino dejar un ratito más y controlar.
9

Una vez cocido, sacar del Horno, dejar enfriar y desmoldar. Muy fácil y muy rico!.