Lleva al fuego el agua junto con la sal, azúcar y mantequilla.Una vez que hierva apaga el fuego y agrega de golpe la harina, revuelve hasta obtener una masa lisa.

Coloca en una manga pastelera con pico rizado la masa. Realiza las formas que prefieras directamente sobre el aceite caliente.

Fríe hasta que estén dorados espolvorea azúcar o canela y listo! A comer!