Pastel de lima o key lime pie

Name: Pastel de lima o key lime pie
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 1/2 taza graham crackers como la foto abajo; 1/3 taza mantequilla derretida; 3 cdas azúcar; 1 lata (14 oz) leche condensada; 1/2 taza jugo de lima; Crema batida para adornar; 1-2 yemas de huevo (yo le puse una sola, pero puede omitirse)

Lee D 🌷 @leed

Miami, Florida

Esta receta viene de Key West florida, es uno de mis postres favoritos a veces voy a key largo sólo para comprar esta delicia, pero hoy decidí aprender la receta y comérmela en 🏡 mirando al lago

Pastel de lima o key lime pie

Guardada

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Ingredientes

1 1/2 tazagraham crackers como la foto abajo
1/3 tazamantequilla derretida
3 cdasazúcar
1 lata (14 oz)leche condensada
1/2 tazajugo de lima
Crema batida para adornar
1-2yemas de huevo (yo le puse una sola, pero puede omitirse)

Guardada

Paso a paso

1

Calienta el horno en 350º F y mezcla las galletitas con el azúcar y la mantequilla y lo aplastas en el plato que vayas a usar, que quede a los lados y abajo y cocínalo por 8 minutos hasta que esté dorado ***o puedes comprarlo ya hecho!
2

Ahora mezcla la leche condensada con el jugo de limas con la batidora de mano hasta que esté espeso y lo echas en el plato con las galletitas trituradas, ya frío o en el que compraste
3

Y a la nevera por una hora, queda riquísimo ah! Decora con la crema batida
4

✅ listo