Merluza napolitana con puré

Name: Merluza napolitana con puré
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kilo filete de merluza sin espinas; 2 huevos; 250 grs queso mantecoso; 1 tomate redondo; 2 papas grandes; c/n harina; c/n pan rallado; c/n ajo y perejil; c/n sal para condimentar; c/n aceite

Natalia @rico_recetas

Buenos Aires

Martes de pescado, cena rica y sabrosa.

Merluza napolitana con puré

Natalia @rico_recetas

Buenos Aires

Martes de pescado, cena rica y sabrosa.

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Ingredientes

1/2 kilofilete de merluza sin espinas
2huevos
250 grsqueso mantecoso
1tomate redondo
2papas grandes
c/nharina
c/npan rallado
c/najo y perejil
c/nsal para condimentar
c/naceite

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Paso a paso

1

En un bol batir los huevos con pizca de sal y agregar ajo y perejil picado a gusto.
2

Salar cada filete y pasarlos por harina primero, luego por los huevos condimentados.
3

Por último pasarlos por el pan rallado.
4

Colocarlos en una placa para horno con un poco se aceite para que no se peguen.
5

Cocinar en horno fuerte, una ves dorados colocarle el queso y tomate cortado en rodajas finas.
6

Opcional: yo le puse también ajo y perejil por encima.
7

Acompañar con puré de papas.

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Natalia @rico_recetas

miércoles, 12 de julio de 2017 a las 01:11 AM

Buenos Aires

Me encanta cocinar, es mi pasión. Estudie repostería y siempre que puede hago cosas dulces para mi familia. Me gusta el sabor de lo casero, es inigualable.

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