Pollo relleno

Name: Pollo relleno
Yield: 10/12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pollo; 2 zanahorias; 1 morrón mediano rojo; 1/2 docena huevos; 400 gr queso cremoso; 300 grs jamón; condimentos

Laly Benitez @cook_8287353

Trelew Chubut

Pollo relleno

Laly Benitez @cook_8287353

Guardada

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Ingredientes

10/12 raciones

1pollo
2zanahorias
1morrón mediano rojo
1/2 docenahuevos
400 grqueso cremoso
300 grsjamón
condimentos

Guardada

Paso a paso

1

Poner a hervir las zanahorias cortadas en tiras medianas con el morrón. Por otro lado hervir los huevos
2

Deshuesar el pollo sin que se rompa la piel con un cuchillito chiquito por el orificio del cuello del pollo.
3

Rellenar con todo lo reviso y el queso y el jamón salar el pollo por dentro y condimentar por la parte de las pechugas.
4

Cerras con escarbadientes las dos orificios del cuello y cola del pollo atar las patitas y alas y darles vueltas atarlo bien para que no se desarme. Llevar al horno un@ horita. Podes condimentar el pollo por fuera yo le puse chimichurri..le pones lo que queres.