Bistec de res a la BBQ

Name: Bistec de res a la BBQ
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/4 kg ejotes; 2 pzas mediana de tomate rojo; 1/2 bistec de res tapa de aguayón; 1 salsa BBQ; 1/4 pza cebolla finamente picada; al gusto sal

Jessi Jane @cook_1645868

México

Es una receta fácil de preparar y con un sabor fuera de lo común para días especiales.

Bistec de res a la BBQ

Jessi Jane @cook_1645868

México

Es una receta fácil de preparar y con un sabor fuera de lo común para días especiales.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

1/4 kgejotes
2 pzasmediana de tomate rojo
1/2bistec de res tapa de aguayón
1salsa BBQ
1/4 pzacebolla finamente picada
al gustosal

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Lavamos y picamos en cuadros la cebolla, los ejotes y el jitomate, el bistec se pide en cuadritos.
2

Ponemos al sartén a sofreír el ejote hasta que tome una consistencia suave se agrega la cebolla.
3

Sazonamos el bistec co un poco de sal y lo añadimos al sartén donde se encuentra el ejote y la cebolla
4

Una vez cocido el bistec de res añadimos dos cucharadas de salsa BBQ y dejamos por 5 min más
5

Añadimos el tomate rojo y sazonamos y listo para servir y degustar