Mientras dejamos que se vaya haciendo en la sartén la mezcla del pimiento y la cebolla, pelaremos tres patatas y las cortaremos en trozos pequeños, del tamaño que se suele usar para hacer una tortilla de patatas por ejemplo. Los colocaremos en un plato hondo y los meteremos unos 9 o 10 minutos al microondas a máxima potencia (de esta forma coceremos las patatas como hablamos en la otra receta).

Cuando ya tenemos hecho el conjunto de la sartén, añadimos un vaso de vino y mientras se va haciendo, echaremos en un vaso de agua la pastilla para hacer caldo de pescado y la diluiremos un poco. Dejamos que se evapore un poco el vino y añadimos ese vaso de agua con la pastilla deshecha. Removemos todo y dejamos reposar unos cinco minutos.