Milanesas de muzzarella
Mariano Fernández @FernandoMarianez
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la muzzarella en rodajas de 1cm de espesor
- 2
Pasar cada rodaja por harina
- 3
Pasar cada rodaja por huevo al que se le agrego sal y generosa pimienta a gusto
- 4
Pasar cada rodaja por pan rallado
- 5
Pasar nuevamente por huevo y pan rallado
- 6
Dejar reposar 20/30 minutos en freezer o 1 hora en heladera
- 7
Freír en abundante aceite bien caliente hasta que este dorado
- 8
Escurrir bien en papel absorbente
- 9
- 10
- 11
Se puede acompañar con una salsa fileto o barbacoa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariano Fernández le encantará ver cómo quedó.
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