Lasaña de sardinas
Una receta exquisita, una manera diferente de comer pescado azul. Una receta saludable.
http://tastantelmon.com/2015/07/21/lasanya-de-sardines/
En la pescaderia que os preparen las sardinas, les quiten la cabeza y las espinas y las dejen abiertas, que os quiten las escamas.
Lasaña de sardinas
Una receta exquisita, una manera diferente de comer pescado azul. Una receta saludable.
http://tastantelmon.com/2015/07/21/lasanya-de-sardines/
En la pescaderia que os preparen las sardinas, les quiten la cabeza y las espinas y las dejen abiertas, que os quiten las escamas.
Paso a paso
- 1
Con un poco de aceite de oliva en la paella, sofreimos la cebolla y el tomate, que habremos salado antes. Añadimos la cucharada de azucar moreno y las hojas de albahaca troceadas y terminamos de sofreir.
- 2
En el recipiente donde vayamos a hacer las sardinas, añadimos una capa de tomate, una de sardinas, otra de tomate, otra de sardinas, así hasta acabar con una de tomate.
- 3
Ponemos en el horno previamente precalentado, y lo dejamos 20 minutos a 180º.
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