Empanada gigante de Pollo (reciclando alimentos que estaban en el freezer)

Name: Empanada gigante de Pollo (reciclando alimentos que estaban en el freezer)
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 disco de tapa para Pascualina tamaño grande.; 1 huevo; restos de verduras y pollo que me quedaron de la receta de las Fajitas.; 1 pata y muslo hervido, que me quedó (se puede usar restos de pollo rostizado, al horno, a la parrilla, etc.)

soyleyendas @cook_2601744

GBA

Esta empanada grande la hice con el pollo y vegetales que me quedaron de las fajitas (la receta ya la subí), las tenía frizadas, le agregué una pata y un muslo que tenía hervido del día anterior. Como decía mi abuela : "Nada se tira, todo se transforma".

Empanada gigante de Pollo (reciclando alimentos que estaban en el freezer)

soyleyendas @cook_2601744

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1disco de tapa para Pascualina tamaño grande.
1huevo
restos de verduras y pollo que me quedaron de la receta de las Fajitas.
1pata y muslo hervido, que me quedó (se puede usar restos de pollo rostizado, al horno, a la parrilla, etc.)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Acá están los ingredientes a usar.
2

Se le agrega el huevo, y una pizca de sal, integrar todo. (al que le gusta, le puede poner pimienta o lo que la imaginación te permita).
3

Colocar el relleno en la mitad de la tapa, cerrar y hacer un repulgue como si fuera una empanada chica. Colocar en un molde,previamente con rocío vegetal.
4

Precalentar el horno a 170°, pinchar con un tenedor la parte superior y llevar a cocinar por 15 minutos, si quieren pueden pincelar, previamente, con huevo batido.