Pan sin TACC apto para celiacos casero

Name: Pan sin TACC apto para celiacos casero
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg premezcla universal; 1 sobre levadura en sobre apto para celiacos; 300 ml leche; 4 cdas azúcar; 2 cditas sal; 1 cdita goma xántica; 2 huevos; 50 gr manteca

Tamara Oviedo @cosmiayelen

Argentina

Pan sin TACC apto para celiacos casero

Tamara Oviedo @cosmiayelen

Guardada

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Ingredientes

1/2 kgpremezcla universal
1 sobrelevadura en sobre apto para celiacos
300 mlleche
4 cdasazúcar
2 cditassal
1 cditagoma xántica
2huevos
50 grmanteca

Guardada

Paso a paso

1

Primero disolvemos la levadura con los 300ml de leche
2

Armamos una corona con la premezcla y en el centro colocamos todos los ingredientes
3

Logramos que quede una masa uniforme y amasamos
4

Dejamos reposar la masa por media hora
5

Una vez pasado el tiempo, amasamos y le damos la forma que queramos
6

Pincelamos con un huevo y ponemos el horno medio y lo llevamos por 20'
7

Aclaración: no sé deja leudar directamente en el horno